تشكيلة واسعة من

الخس الفاخر

خس فريسي أخضر

خس فريسي أخضر

خس، ميسكلون

خس، ميسكلون

خس أخضر ميزونا

خس أخضر ميزونا

خس ميزونا أحمر

خس ميزونا أحمر

جرجير صغير

جرجير صغير

خس بوسطن

خس بوسطن

خس فريزي، أصفر، هندباء مجعدة

خس فريزي، أصفر، هندباء مجعدة

خس، آيسبرج

خس، آيسبرج

خس، جوهرة صغيرة

خس، جوهرة صغيرة

خس، لولو بيوندو

خس، لولو بيوندو

خس، لولو روسو

خس، لولو روسو

خس، ورق بلوط

خس، ورق بلوط

خس، راديتشيو روسو شيوجيا

خس، راديتشيو روسو شيوجيا

خس، رومين

خس، رومين

خس راديتشيو كاستل فرانكو

خس راديتشيو كاستل فرانكو

خس، جوهرة صغيرة

خس، جوهرة صغيرة

خس فريسي أخضر

خس، ميسكلون

خس أخضر ميزونا

خس ميزونا أحمر

جرجير صغير

خس بوسطن

خس فريزي، أصفر، هندباء مجعدة

خس، آيسبرج

خس، جوهرة صغيرة

خس، لولو بيوندو

خس، لولو روسو

خس، ورق بلوط

خس، راديتشيو روسو شيوجيا

خس، رومين

خس راديتشيو كاستل فرانكو

خس، جوهرة صغيرة

variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1
variant-1
  • variant-1

المصدر

إسبانيا

es
  • التفاصيل
  • التخزين

يكون لون الفريسي ساطعًا إلى أخضر فاتح عند أطراف أوراقه ويتلاشى إلى اللون الأصفر الباهت إلى الأبيض في قلبه. توفر الأوراق الخضراء المزركشة نكهة مريرة قليلاً وملمسًا رقيقًا. يتميز المركز الأبيض إلى الأصفر بطعم مقرمش خفيف ويقدم نكهة أكثر اعتدالًا من أطراف الأوراق. يعد التلوين المتدرج نتيجة لعملية نمو شائعة تستخدم في إنتاج الهندباء البرية والهندباء حيث يتم حماية الخضر من الضوء لفترة من الوقت أثناء النمو.

سيتم حفظ الفريسي في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إيطاليا

it
  • التفاصيل
  • التخزين

اسم mesclun يأتي من كلمة MESCAL من لهجات بروفنسال أو جنوب فرنسا. الكلمة تعني خلط أو خلط. تحتوي خضار ميسكلون تقليديًا على الأوراق الصغيرة والصغيرة لأنواع مثل الهندباء والجرجير والشيرفيل والخس الورقي مثل الورقة الحمراء الصغيرة. اليوم توسعت فكرة خلطات السلطة لتشمل العديد من الأصناف الأخرى من الخضر والأعشاب. قد يشتمل مزيج ميسكلون على أشياء مثل السبانخ، والسلق، والخردل، والهندباء الخضراء، والميزونا، والمعكرونة، والفجل وغيرها. مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضر تجعل الذوق ممتعًا وواسعًا للغاية

لتعظيم مدة صلاحية خضار الميسلون، قم بتبريدها في كيس بلاستيكي ولا تغسلها حتى تصبح جاهزة للأكل. ما هي مدة بقاء خضار الميسلون في الثلاجة؟ إذا تم تخزينها بشكل صحيح، فإن الخضر ميسكلون سوف تستمر لمدة 2 إلى 3 أيام في الثلاجة.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

هولندا

nl
  • التفاصيل
  • التخزين

يتم تعريف ميزونا الخضراء بشكلها الفريد وملمسها ونكهتها. تنتج سيقانها الهشة والرفيعة ذات اللون الراوندي أوراقًا ممدودة ذات لون قرمزي ذات شكل سن المنشار وملمس رقيق مثل الريشة. يُفضل استخدام الأوراق لنكهتها المميزة مثل الخردل ونكهة الحميض.

قم بتبريد الميزونا غير المغسولة في كيس بلاستيكي في درج الخضار لمدة تصل إلى 5 أيام.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

هولندا

nl
  • التفاصيل
  • التخزين

يتم تعريف الميزونا الحمراء بشكلها الفريد وملمسها ونكهتها. تنتج سيقانها الهشة والرفيعة ذات اللون الراوندي أوراقًا ممدودة ذات لون قرمزي ذات شكل سن المنشار وملمس رقيق مثل الريشة. يُفضل استخدام الأوراق لنكهتها المميزة مثل الخردل ونكهة الحميض.

قم بتبريد الميزونا غير المغسولة في كيس بلاستيكي في درج الخضروات لمدة تصل إلى 5 أيام.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إيطاليا

it
  • التفاصيل
  • التخزين

أوراق الجرجير الصالحة للأكل هي أوراق خضراء ناعمة متدفقة الشكل ذات نكهة فلفلية. مذاقها يشبه الجرجير مع مظهرها الرائع، وتُعد سلطة رائعة بمفردها، أو ممزوجة بخس أكثر اعتدالًا. إذا وجدت أنها حار جدًا بالنسبة لذوقك، قم بقليها.

ينبغي لفه غير مغسول في المناشف الورقية. ثم ضعي الروكولا المغلفة في كيس بلاستيكي. ووضعه في الدرج الهش بالثلاجة.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

هولندا

nl
  • التفاصيل
  • التخزين

خس بوسطن متوسط ​​إلى كبير الحجم ومستدير الشكل بأوراق فضفاضة ومموجة ومقوسة. الأوراق الخارجية العريضة والناعمة والخضراء سميكة ومزخرفة عند الحواف، وتحيط بأوراق صفراء اللون أكثر إحكامًا في وسط الرأس. خس بوسطن طري ومقرمش ذو نكهة حلوة وجوزية وقابضة إلى حد ما.

يمكن الاحتفاظ بها لمدة 3-4 أيام عند تخزينها في حاوية مغلقة بشكل غير محكم وتخزينها في درج الثلاجة.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إسبانيا

es
  • التفاصيل
  • التخزين

الخس الفريزي هو نوع مختلف من الهندباء، ويشار إليه أيضًا باسم الهندباء المجعد. هذا الهندباء له رأس مفتوح بأوراق مجعدة قوية الشكل. قلب الخس أصفر والأوراق الخارجية خضراء. تميل الأوراق الخارجية لرأس الخس الفريزي إلى أن تكون مرارة أقوى من الهندباء العادية.

قم بتخزينه في الثلاجة في كيس بلاستيكي محكم الغلق، غير مغسول، حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إسبانيا

es
  • التفاصيل
  • التخزين

خس الآيسبرغ متوسط ​​إلى كبير الحجم، ويبلغ متوسط ​​قطره 25-30 سم، وهو كروي الشكل، يشبه الملفوف. يمتلئ الرأس الثابت بإحكام بأوراق عريضة وسميكة ونضرة مركزة تحتوي على نسبة عالية من الماء. تختلف الأوراق في اللون اعتمادًا على الصنف المعين، لكن الأوراق الخارجية عادة ما تكون خضراء فاتحة بينما تتراوح الأوراق الداخلية من الأصفر الباهت إلى الأبيض الشفاف. خس آيسبرج مقرمش وعصير ذو نكهة خفيفة وحلوة.

يمكن الاحتفاظ بالأوراق لأكثر من أسبوع عند تخزينها ملفوفة في منشفة ورقية مبللة في كيس بلاستيكي في درج الثلاجة بالثلاجة.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إسبانيا

es
  • التفاصيل
  • التخزين

Little Gem عبارة عن خس صغير يوصف غالبًا بأنه مزيج من خس الزبدة والرومين. إنه هش، مثل رومين، وحلو، مثل الخس بالزبدة، ولكن الملمس والنكهة لا يزالان خاصين بهما. في حين أن رومين لديه ساق مركزي ثقيل ومقرمش للغاية وأوراق رقيقة متموجة، فإن ليتل جيم الكلاسيكي يحتوي على ساق أرق وأوراق أكثر سمكًا والتي تبدو أكثر عصارة وأكثر جوهرية من أي جزء من رومين.

قم بتخزينه في حجرة الخضروات أو الثلاجة، إما في كيس بلاستيكي فضفاض أو في حافظة الخس.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إسبانيا

es
  • التفاصيل
  • التخزين

الخس مجعد ومقرمش وذو ملمس ناعم للغاية. إنه مثالي في بعض الوصفات والأطباق أو ممزوجًا مع أصناف الخس الأخرى.

احتفظ بالرؤوس في كيس غير محكم الغلق في ثلاجتك، ويجب أن تبقى لمدة 3-4 أيام. سيتم حفظ أي أوراق سائبة مغسولة في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

هولندا

nl
  • التفاصيل
  • التخزين

خس لولو روسو صغير إلى متوسط ​​الحجم، ويبلغ متوسط ​​قطره 15-20 سم، وينمو على شكل وردة مضغوطة بإحكام. الأوراق المكشكشة والملتفة على شكل مروحة ذات لون أخضر فاتح في المنتصف وتتحول إلى كستنائي أحمر عميق حول الحواف. ترتبط الأوراق بقاعدة مركزية، ولا تشكل رأسًا وتتكون من فروع مفردة. خس لولو روسو طري ومقرمش ومطاطي مع نكهة حلوة ومريرة قليلاً وجوزية.

لتخزين رأس الخس بالكامل، قم بتغليفه بمنشفة ورقية مبللة ووضع الرأس داخل كيس بلاستيكي. تخزينها في الثلاجة. إذا كنت تقوم بتخزين أوراق الخس الفردية، قم بتجفيفها بعد غسلها وضعها في حافظة الخس في الثلاجة. الحاوية هي الأفضل لتجنب الكدمات وتراكم البكتيريا.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إسبانيا

es
  • التفاصيل
  • التخزين

خس أوراق البلوط الأخضر صغير إلى متوسط ​​الحجم وله أوراق ممدودة ومفصصة ومسننة بشكل فضفاض تشبه أوراق أوراق البلوط. تتصل الأوراق الملونة باللون العنابي النابضة بالحياة بقاعدة مركزية ذات لون أحمر فاتح وتشكل وردة شبه ضيقة تنمو لأعلى لتصبح قمة فضفاضة. الأوراق أيضًا طرية وناعمة وواسعة مع العديد من الضفائر والرتوش. يتمتع خس Green Oak Leaf بملمس زبداني ونكهة طرية وجوزية وترابية وحلوة.

يمكن الاحتفاظ بالأوراق لمدة تصل إلى عشرة أيام عند لفها في مناشف ورقية وتخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة. من المهم تخزين الخس بعيدًا عن الفواكه مثل الموز والتفاح والكمثرى لأنها تطلق غازًا طبيعيًا يتسبب في ذبول الخس.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إيطاليا

it
  • التفاصيل
  • التخزين

يشبه Radicchio رأسًا صغيرًا من الملفوف الأحمر ينتج أوراقًا داكنة اللون بورجوندي مع أضلاع بيضاء متباينة. تنمو من حجم البرتقال إلى حجم الجريب فروت وسهلة التقشير، والأوراق الناعمة والناعمة توفر نكهة مريرة مع لمسة من التوابل. عند طهيها، يتلاشى اللون العنابي النابض بالحياة للأوراق إلى لون بني غامق، ونكهتها المرة تنضج وتكتسب حلاوة خفيفة.

للتخزين، يُحفظ جافًا ويُوضع في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إيطاليا

it
  • التفاصيل
  • التخزين

الخس الروماني متوسط ​​إلى كبير الحجم، ذو شكل ممدود وأوراق صلبة منتصبة. ترتبط الرؤوس السميكة بشكل غير محكم بقاعدة مركزية بيضاء اللون، والأوراق التي يبلغ متوسط ​​طولها 10-15 سم، عريضة ولها العديد من الطيات والتجاعيد. الأوراق الخارجية خضراء داكنة مع ضلع مركزي أبيض بارز، ومع صغر حجم الأوراق في الوسط، يصبح لونها شاحبًا تقريبًا يتلاشى إلى اللون الأبيض. الخس الروماني هش، عصاري، ومقرمش مع طعم خفيف ومر قليلا.

يمكن الاحتفاظ بالأوراق لمدة تصل إلى أسبوع واحد عند لفها في مناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة وتخزينها في درج الثلاجة.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إيطاليا

it
  • التفاصيل
  • التخزين

اكتشف المذاق الفريد والألوان النابضة بالحياة لـRadicchio CastleFranco مع عبوتنا التي يبلغ وزنها 0.5 كجم. يجمع هذا التنوع الإيطالي بين نكهة الفلفل الحار مع لمسة من الحلاوة. تضيف أوراقها الجميلة المتنوعة لمسة فنية إلى السلطات والأطباق، مما يجعلها مفضلة لدى الطهاة وطهاة المنزل على حد سواء. مثالية لإضافة لمسة من الألوان والنكهة إلى وجباتك.

قم بتخزينه في الثلاجة في كيس بلاستيكي محكم الغلق، غير مغسول، حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه.

اشترِ من نادي الشربتلي

المصدر

إيطاليا

it
  • التفاصيل
  • التخزين

Little Gem عبارة عن خس صغير يوصف غالبًا بأنه مزيج من خس الزبدة والرومين. إنه هش، مثل رومين، وحلو، مثل الخس بالزبدة، ولكن الملمس والنكهة لا يزالان خاصين بهما. في حين أن رومين لديه ساق مركزي ثقيل ومقرمش للغاية وأوراق رقيقة متموجة، فإن ليتل جيم الكلاسيكي يحتوي على ساق أرق وأوراق أكثر سمكًا والتي تبدو أكثر عصارة وأكثر جوهرية من أي جزء من رومين.

قم بتخزينه في حجرة الخضروات أو الثلاجة، إما في كيس بلاستيكي فضفاض أو في حافظة الخس.

اشترِ من نادي الشربتلي

الخضار الطازجة

منتجات عالية الجودة
leaf-img-1
leaf-img-2
leaf-img-3
leaf-img-4
leaf-img-5
leaf-img-6
leaf-img-7
أولويتنا
المنتجات الطازجة
اكتشف خياراتنا الطازجة banana kiwi1 kiwi2 orange