العنب الفاخر

لا تصدق من يقول أن كل العنب متشابه. العنب الأسود الخالي من البذور له طعمه الفريد والحلو الذي يعتبره البعض الأفضل بين أنواع العنب الأخرى. إنه مقرمش وعصير وطازج دائمًا.

من الأفضل تخزين العنب في مكان رطب وبارد. درجة حرارة التخزين المثالية هي 32 درجة فهرنهايت، لذلك لا تدع هذا التوت يتجول في وعاء الفاكهة ويرسله مباشرة إلى الثلاجة بدلاً من ذلك.

العنب الأحمر الخالي من البذور صغير إلى متوسط ​​الحجم وهو مستدير إلى مستطيل قليلاً، وينمو في مجموعات متوسطة إلى كبيرة. يمكن أن يختلف لون العنب الأحمر الخالي من البذور بشكل كبير اعتمادًا على التنوع وظروف النمو المحلية، ولكنه يتراوح عادةً من اللون الأحمر الفاتح إلى اللون العنابي الغامق. قد يحتوي الجلد الرقيق أيضًا على طبقة غبارية تُعرف أيضًا باسم الزهرة، وتشكل هذه الطبقة حاجزًا طبيعيًا مقاومًا للماء يمنع الجلد الحساس من التشقق. يكون اللحم الشفاف كثير العصارة ويعتبر بدون بذور، على الرغم من وجود عدد قليل من البذور الصغيرة غير القابلة للاكتشاف وغير المتطورة. العنب الأحمر الخالي من البذور متماسك ومقرمش وحلو مع نكهة خفيفة ومحايدة.

يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوعين عند تخزينها في كيس بلاستيكي مثقوب في الثلاجة. ويمكن أيضًا تجميدها بالكامل لمدة تصل إلى اثني عشر شهرًا.

العنب الذهبي الخالي من البذور يتراوح حجمه بين المتوسط إلى الكبير وله شكل ممدود. قشرته خضراء فاتحة إلى صفراء ذهبية، ولبه هش وحلو وخالٍ من البذور. يشتهر هذا العنب بنكهته الغنية وجودته العالية للأكل.

يمكن حفظها لمدة تصل إلى أسبوعين عند تخزينها في كيس بلاستيكي مثقوب في الثلاجة. كما يمكن تجميدها كاملة لمدة تصل إلى اثني عشر شهرًا.

العنب ذو البذور الحمراء كبير ومستدير ويتراوح لونه من الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن. تجربة تناول الطعام هي تجربة تناول الفاكهة اللحمية والممتلئة والمقرمشة مع محتوى عصير جيد. هناك مستوى جيد من الحلاوة مع أحماض منخفضة نسبيا، ولكن النكهة صامتة. صحيح أن هناك بعض النقاط في كل حبة توت، ولكن هناك فن للاستمتاع بهذه القنابل الحلوة دون تقسيم قشر البذور بأسنانك.

من الأفضل تخزين العنب في مكان رطب وبارد. درجة حرارة التخزين المثالية هي 32 درجة فهرنهايت، لذلك لا تدع هذا التوت يتجول في وعاء الفاكهة ويرسله مباشرة إلى الثلاجة بدلاً من ذلك.

العنب الأخضر بدون بذور صغير إلى متوسط ​​الحجم وهو مستدير إلى بيضاوي قليلاً، وينمو في مجموعات ضيقة أو فضفاضة اعتمادًا على التنوع. يتراوح الجلد من الأصفر والأخضر إلى الأخضر الساطع وعادة ما يكون هشًا وثابتًا وناعمًا. اللحم أخضر شاحب، وشبه شفاف، وخالي من البذور، على الرغم من أن بعض الأصناف الخالية من البذور قد تحتوي على عدد قليل من البذور المتخلفة التي لا يمكن اكتشافها عند استهلاكها.

ويمكن أيضًا تجميدها بالكامل لمدة تصل إلى اثني عشر شهرًا.

السمور هو عنب أسود لذيذ بدون بذور وله حلاوة ساحقة تجعل من المستحيل مقاومته تقريبًا. التوت متواضع إلى متوسط ​​الحجم ومستطيل قليلاً. الجلد لونه أسود أبنوسي عميق. على الرغم من أنه يفتقر إلى أي مادة قابضة، إلا أن قشر العنب السميك إلى حد ما والمطاط يمنحه قرمشة كبيرة. يعتبر السمور من أفضل أنواع العنب المعروضة للبيع طوال العام، وذلك بسبب قوامه وحلاوته ونكهته الرائعة. عنب مثل السمور, الذي يعتبر النكهة هي السمة المميزة له, من المؤكد أن يختلف عن العديد من أماكن النمو في جميع أنحاء العالم.

من الأفضل تخزين العنب في مكان رطب وبارد. درجة حرارة التخزين المثالية هي 32 درجة فهرنهايت، لذلك لا تدع هذا التوت يتجول في وعاء الفاكهة ويرسله مباشرة إلى الثلاجة بدلاً من ذلك.

عنب بالييري أسود، عبوة 1 كجم، متوسط ​​الحجم وبيضاوي إلى مستدير الشكل، ينمو في عناقيد. تنضج القشرة الناعمة من اللون الأخضر إلى الأحمر الشاحب أو الأسود وتكون رقيقة ويمكن أن تتمزق بسهولة. اللحم الأخضر الشفاف كثير العصير وقد يحتوي على بعض البذور. عنب ديلاوير عطري وله نكهة حلوة وخفيفة ونكهة فاكهية قليلاً والتي غالبًا ما تشبه الحلوى الصمغية.

المكان السعيد للعنب هو في درجة حرارة 30-32 درجة فهرنهايت مع رطوبة 90-95%. إن الاحتفاظ بها في درج المقرمشات هو البيئة المثالية وسيبقيها طازجة لفترة أطول. يجب تخزينه بعيداً عن الأطعمة الأخرى التي لها روائح قوية مثل البصل لأن العنب سوف يمتص الروائح ويكون كريهاً.

عنب أبيض لذيذ يتميز بحباته الكبيرة البيضاوية ولمسة خفيفة من اللون الذهبي.

ثلاجتك هي أفضل مكان لحفظ العنب الطازج. أنها تزدهر عند حوالي 30-32 درجة فهرنهايت مع رطوبة 90-95٪.