سلطة الكينوا والبروكلي والرمان
22 February 2025
عزز صحتك مع سلطة الكينوا والبروكلي والرمان الطازج. هذه السلطة الرائعة تجمع بين فوائد الكينوا الغنية بالبروتين والبروكلي المليء بالفيتامينات والرمان الغني بمضادات الأكسدة. مع صلصة خفيفة ولذيذة، تصبح وجبة متكاملة ومغذية. مثالية لمن يبحثون عن خيارات صحية ولذيذة.
-
السلطات
الوصفة -
الوقت الإجمالي
45 دقيقة -
الحصص
4 أشخاص
المقادير
طريقة التحضير
-
في قدر متوسط الحجم، تُغلى الكينوا بالماء
-
ثم تخفف الحرارة ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى يتم امتصاص كامل الماء وتصبح الكينوا طرية.
-
تمزج المكونات ثم تترك لتبرد.
-
يتم طهي البروكلي على البخار حتى تصبح طرية ومقرمشة، لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم تترك لتبرد.
-
في وعاء كبير، تمزج الكينوا المطبوخة والبروكلي المطهو على البخار مع بذور الرمان والبصل الأحمر والبقدونس وجبنة الفيتا والصنوبر.
-
يضاف عليها الخل بالليمون وتخلط برفق حتى تمتزج جيداً.
-
تقدم فورًا.
